走进嘉兴市秀洲区中山西路2946号的五芳斋产业园，扑鼻而来的是浓郁的粽香与糕点香。厂房内，裹粽师父双手高下翻飞，一个个满盈小巧的粽子数秒便宣凯旋型。
“五芳斋有36说念古法制作工序，裹粽是惟一坚握手工完成的工序。”在近日由中证中小投资者办事中心（简称“投服中心”）组织的“了解我的上市公司——走进江浙沪”系列活动现场，五芳斋使命主说念主员对前来调研的投资者娓娓说念来。
手工裹粽代表了五芳斋对传统身手的信守，在真空粽数智化集成工艺示范车间内，高速脱手的智能化设备，则奏响了百老迈字号敢于改进、拥抱数字化潮水的旋律。
面向将来，怎样“吸粉”年青耗尽群体？怎样走向更远的远处？又将怎样寻找新增量？面临这些市集关切的话题，五芳斋总司理马建忠带领高管团队淳厚作答，通过剖解策略，为投资者伸开一幅公司发展的新图景。
与年青耗尽者“玩”在通盘
“像咱们这种历史悠久的老字号企业，最惦记的即是年青一代的耗尽者对咱们无感，或者说咱们所方向的居品被他们所毁掉，这是最可怕的事情。”马建忠骨鲠在喉地说。
马建忠觉得，要与年青耗尽者“玩”在通盘，就必须照料他们，用年青东说念主的言语，到年青东说念主可爱去的场所与他们进行交互。为此，五芳斋在居品、营销等行动不息“用劲”。
以居品端为例，对准年青东说念主追求潮水的本性，五芳斋打造了“FANG”粽系列居品，推出冰粽、迷你粽、馅料比1：1爆料粽、鼎新保鲜工艺“五芳鲜粽”等多款居品。其中，单个50克重的迷你粽在现场品尝行动赢得了调研团的平庸关切。据五芳斋董秘于莹茜先容，之是以推出迷你粽，是因为知悉到当今的年青东说念主流行健身，拒却过多碳水的摄入，而迷你粽提供了健康轻包袱的剿袭。
马建忠暗示，关于品牌而言，从“解析你”到“拥抱你”再到“醉心你”，除了迎合口味、善于交互，更弥留的是，要通过什物载体为年青耗尽者提供千里浸式体验和神志价值，而品牌联名即是一种很好的样貌。基于上述想路，五芳斋先后与迪士尼、喜茶、王者荣耀等IP联名，得到了不俗的后果。
此外，五芳斋还打造了自有IP“五芳影业”、发布造谣品牌代言东说念主“五糯糯”，围绕传统节日和营销节点，与年青耗尽者进行意料互动。凭借一系列出圈出彩的营销活动，五芳斋赢得“最潮老字号”的好意思誉。
“跟着国潮文化的崛起，具有传统文化内涵的节令食物无疑迎来了发展良机。要道在于，咱们有莫得智力让年青耗尽者觉得五芳斋不仅可口，亦然好玩。”马建忠说。
深耕华东走向世界
首创于1921年的五芳斋，因粽子“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”，在江浙沪一带备受耗尽者醉心，素有“粽子大王”之称。
2024年三季报骄矜，五芳斋华东地区销售占比进步50%，大本营地位坚固如昔。
马建忠清晰，将来五芳斋将通过渠说念下千里进一步作念透华东市集。同期，依托现存的电商渠说念，加大与区域经销渠说念、便利店渠说念、量贩零食渠说念等的勾通力度，不息擢升居品的袒护率，进一步相沿寰宇性的可握续增长。
针对投资者暴虐华东地区销售占比居高不下的近况，马建忠回复称，这和耗尽习尚的栽种掂量，过程几十年的千里淀，华东地区的耗尽者已成为粽子的重度耗尽者，养成了早餐吃粽子的习尚。而在寰宇其他地区，粽子面前主要如故看成一种节令食物被耗尽。
“华东是咱们传统的上风区域，将来，咱们会不绝深耕华东区域的三四线城市乃至州里市集。从嘉兴的锻练来看，悉数的城市王人值得进一步擢升（市占率）。”马建忠说。
安身中国，走向世界。五芳斋财务总监陈传亮先容，在组织架构层面，公司已将国际业务高潮为一级部门。相对而言，国际市集仍是到了比拟大概深刻发展的阶段。
本年3月，各人首个中国传统节令食物国际表率《粽子食物法典国际表率》认真发布，为粽子打建国际市集创造了新机遇。相干数据骄矜，放抄本年6月初，中国食物企业的30多个粽子品种，远销到10多个国度和地区，同比增长18.5%。
“除了国际华东说念主，五芳斋也理当让全世界不同胞群的耗尽者体验到粽子这一具有代表性的中华传统好意思食。”马建忠说。
开拓第二增长弧线
五芳斋成名于粽子，但不啻步于粽子。
财报骄矜，近三年，粽子系列居品营收占总营收比重在70%以上。五芳斋董事长厉建平曾暗示，五芳斋看成粽子行业市占率最高的品牌，基本上仍是要到天花板了。
为了“走出粽子”，连年来，五芳斋握续实行“糯+”业务发展策略，奋勉于打造以糯米食物为中枢的中华节令食物指引品牌。
据悉，现时，五芳斋已酿成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋成品、饭团等食物为一体的居品群。
在居品品尝行动，酥脆掉渣的鲜肉月饼、皮薄肉厚的糯米烧麦东说念主气爆棚，令耗尽者不忘奉上诸如“太可口了”之类的赞叹之词。
事实上，鲜肉月饼和糯米烧麦号称五芳斋“非粽”类居品的代表。马建忠暗示，公司“非粽”类居品主要围绕烘焙品和速冻品两大类，这亦然开拓第二增长弧线的重心所在。瞻望将来，公司烘焙类居品将围绕“糕、饼、酥、团”为中枢，协同线上、线下渠说念双轮驱动，打造各自的中枢大单品，知足“春节、端午、中秋”三大节日和日销的不同场景需求；速冻类居品将聚焦家庭早餐场景，以饭团、烧麦、汤圆等米面点心为重心，打造有质价比的五芳斋特点速冻食物。
面前来看，五芳斋月饼类居品已酿成一定上风。公司2024年三季报骄矜，月饼系列居品前三季度罢了营收1.89亿元，同比增长21.90%九游体育娱乐网，成长速率权贵优于其他品类。